電話/微信:

158-158-10717

社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 雙耳時蔬拌腐竹的做法

雙耳時蔬拌腐竹怎麽做好吃?

文章導讀:



簡介愛吃酒釀圓子_小逗比 原創於2016-05-12 未經允許,不得轉載!

那天去超市買了袋特價腐竹,10元一袋,過去我總是買一個叫豆仙的牌子的腐竹。特好吃,口感勁道,而且不糟,非常不錯,今天買這個特價的沒買過,所以回家我就趕緊泡發,馬上嚐試。

食材主料社坡腐竹150g、木耳15g、銀耳15g
輔料香油適量、鹽適量、海天特級生抽適量、山西陳醋適量、炒熟的芝麻適量、蔥花適量、黃瓜適量、彩椒適量

雙耳時蔬拌腐竹的做法步驟1.腐竹銀耳木耳提前泡發,社坡腐竹提前溫水泡2-3小時;銀耳和木耳用冷水泡一晚。
雙耳時蔬拌腐竹的做法步驟2.第二天將銀耳和木耳洗幹淨切絲,社坡腐竹切段。
雙耳時蔬拌腐竹的做法步驟3.將切好的三種食材焯燙2分鍾。
雙耳時蔬拌腐竹的做法步驟4.彩椒黃瓜切片備用。
雙耳時蔬拌腐竹的做法步驟5.所有食材裝盤子裏加鹽。
雙耳時蔬拌腐竹的做法步驟6.再加適量山西陳醋。
雙耳時蔬拌腐竹的做法步驟7.再加入海天特級生抽
雙耳時蔬拌腐竹的做法步驟8.然後加適量香油。
雙耳時蔬拌腐竹的做法步驟9.最後撒上炒熟的黑芝麻攪拌均勻即可出鍋。
雙耳時蔬拌腐竹的做法步驟10.裝入盤中,拿起手機拍照跟朋友分享吧。

溫馨提示:腐竹、木耳、銀耳焯水過後一定要過冷水衝涼然後瀝幹水分再拌,不然味道淡不好吃。當然喜歡麻辣的朋友,這裏可以加入花椒、紅辣椒,那味道更爽。
上一個菜譜: 涼拌三色腐竹的做法
下一個菜譜: 鹵腐竹的做法
頂部