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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 老鹵煮腐竹的做法

老鹵煮腐竹怎麽做好吃?

文章導讀:



1.幹腐竹用水泡發備用
2.取出老鹵水放入鍋內,如果自己家沒有,可以用清水加入老抽、花椒、大茴、白糖、食鹽等調味品,自己調味,各種香料家中一般要常備一些,做鹵水少不了的
3.將泡發好的腐竹放入鹵水裏
4.電壓力鍋選擇煮肉鍵,煮30分鍾
老鹵煮腐竹KK.jpg
5.紅辣椒和香菜洗淨切碎備用
6.將煮好的腐竹撈出瀝出湯水,斬段使用
7.將切好的辣椒絲和香菜段放入切好的腐竹碗裏
8.淋入芝麻油,拌勻即可食用
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