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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 腐竹蛋皮白菜煲的做法

腐竹蛋皮白菜煲怎麽做好吃?

文章導讀:



腐竹+嫩筍尖蝦皮蔥花蛋皮+白菜,勉強可以歸類為煲吧~很鮮,但是除了鹽巴什麽都有沒加。春筍和蝦皮真是提鮮大將啊\(^o^)/~一人分量的.

把春筍切碎碎,加入雞蛋蝦米蔥花適量鹽巴
煎蛋皮
可以把蛋皮切切形狀,備用
腐竹是幹的,事前泡開切成段段。隨你喜歡的長度
白菜洗幹淨,切段
將蛋皮回鍋,加一碗水(200ml的樣子,因為是一人分)加鹽巴燒湯。
切好的白菜放入小的煲裏墊底,連湯放入蛋皮,碼上腐竹,調好鹹淡,加蓋燒至材料全熟就好了。
小貼士

其實,就是隨手的食材,沒地方用的產物。可以自行創造各種煲啊。加粉絲啥的。
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