電話/微信:

158-158-10717

社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 綠豆腐竹煲乳鴿的做法

綠豆腐竹煲乳鴿怎麽做好吃?

文章導讀:



“綠豆腐竹煲乳鴿,清火、解毒、消暑,是炎熱夏季食用的極好的湯品。 綠豆性涼味甘。可以清心安神、治虛煩、潤喉止渴,改善失眠多夢及精神恍忽等現象,還能有效清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積,防止心血管病變。 綠豆具有解毒、防止酸中毒、促進生發、構成組織、使骨骼和牙齒堅固、幫助血液凝固等作用。具有清熱消暑、利尿消腫、潤喉止渴、明目降壓的功效。 鴿肉性平、味甘、鹹,歸肝、腎經;具有滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。 乳鴿可壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。” 食材明細 乳鴿 一隻 腐竹 100克 綠豆 半碗 紅棗 3顆 薑 1小塊 蔥 6根 鹽 1茶匙 胡椒 1茶匙 鹹鮮 口味 燉 工藝 一小時 耗時 普通 難度 綠豆腐竹煲乳鴿的做法步驟 綠豆腐竹煲乳鴿的做法步驟:1 1腐竹用溫開水泡發、洗淨、切段;綠豆用涼水浸泡;薑切片,蔥打結;紅棗取出棗核備用。 綠豆腐竹煲乳鴿的做法步驟:2 2乳鴿清洗幹淨,剁小塊。 綠豆腐竹煲乳鴿的做法步驟:3 3放入砂鍋內,加1000毫升涼水。 綠豆腐竹煲乳鴿的做法步驟:4 4大火煮開,撈去血沫。 綠豆腐竹煲乳鴿的做法步驟:5 5小火慢燉20分鍾後,加入薑、蔥。 綠豆腐竹煲乳鴿的做法步驟:6 6再燉5分鍾,倒入綠豆燉20分鍾。 綠豆腐竹煲乳鴿的做法步驟:7 7加入腐竹,加鹽、胡椒;再燉10分鍾。 綠豆腐竹煲乳鴿的做法步驟:8 8加入紅棗,調好味即可(發現沒,我換了個小砂鍋哦。待會好拍PP的)。 綠豆腐竹煲乳鴿的做法步驟:9 9燉好、離火。 使用的廚具:砂鍋
頂部